日本研究人员日前说，茶叶中的一种分子可以阻止艾滋病毒的扩散。在实验室里的这一发现提供了一种在避免病毒在全身扩散时，治疗引起艾滋病的病毒感染的新方法，而现在对艾滋病的治疗方法是在病毒扩散以后才治疗它的感染。 休斯敦拜洛尔医学院的威廉教授说，这有可能开辟一条预防艾滋病感染的渠道。这项研究成果已在最新的“临床和过敏免疫杂志”上发表，研究人员还在进行观察，以便解释为什么EGCG会被CD4分子吸引。在此之前进行的研究已经表明，喝很多绿茶的人患艾滋病、心脏病、关节炎的比例比其他人要少得多。9月份美国农业部发现，喝红茶的人看到他们的胆固醇减少了7－11％。
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