墨尔本大学妇产科系主任萧特教授在实验室的试验中，证明了柠檬汁可以杀死精子，而且可以大量减少艾滋病毒，他希望可以尽快开始在人类身上的安全测试。 现时每一天差不多有1万6000宗新的艾滋病个案，萧特教授这个发现，无疑是一大喜讯。 萧特教授在澳洲电视台一个科学节目中说：“差不多每个艾滋病肆虐的国家都有柠檬树。” 他说，酸性相近的青柠汁亦有相同效果。医学界早已知道酸性物质可以杀死艾滋病毒，而柠檬汁正是酸性液体。 在一些发展中国家，妇女要求男士使用安全套是一件困难的事，于是妇女在行房前，偷偷地在阴道内放置浸了柠檬汁的棉花球，这样就可以达到避孕目的。 萧特教授表示，其实这并不是什么新的方法，“数百年前已经有用柠檬汁避孕的方法，只是被我们遗忘了。约300年前，地中海的妇女就已经利用柠檬汁作为主要的避孕方法”。 不过，有专家警告说，柠檬汁的酸性可能会对妇女阴部造成伤害，以致更容易感染艾滋病毒。 自从20年前确认了艾滋病毒以来，共有2000万人死于这种世纪绝症。联合国忧虑到了2020年会再有6800万人死于艾滋病，所以，如果萧特教授的发现真的可以在人体使用，那就真的可造福人群了。